Une série d’articles pour mettre à l’honneur la Tuilerie de Pouligny (Chéniers). Aujourd’hui, parlons un peu du four fosse. Cette méthode de cuisson primitive est la plus ancienne pour cuire de l’argile. Elle date de la Préhistoire (néolithique ancien). Les pièces façonnées souvent engobées sont polies à l’agate ou au galet, et cuites une…